キムチやキムチを使ったおいしい料理メニューを提案します
イオングループ各社で『韓国フェア』を開催
10月22日(金)は、駐日本国大韓民国大使館経済公使がジャスコ鎌取店をご視察
ジャスコ(株)
1999年10月31日
| ジャスコ株式会社および下記のイオングループ各社では、10月22日（金）から10月24日（日）の期間、全国の店舗において、キムチや焼肉のたれなど韓国の食品を一同に集めて豊富にご提供する他、一部の店舗においては「キムチチヂミ」「キムチ炒め」「キムチ鍋」の料理実演を実施、同フェアを通じてキムチをはじめとする韓国の食文化をお客さまにご提案する「韓国フェア」を開催いたしますので、ご案内申し上げます。 キムチは、焼肉や鍋料理に欠かせないものとして、日本でもすっかり馴染み深い食品となっていますが、韓国においては、すでに7世紀に、野菜の生産が難しかった寒い冬にも食べられる保存食として開発され、1300年にもわたり家庭で親しまれてきたものです。 また、キムチには、その熟成過程で増加する乳酸菌を多く含むことから腸内の酸度を下げて有害菌の生育を抑制、または死滅させる整腸作用があるほか、味付けに使用される「とうがらし」の辛味成分「カプサイシン」がダイエットに効果があるといわれるなど、ヘルシーな食品として高い注目を集めています。 同フェアにおいては、イオングループが韓国にて協力関係にある大象(DAESANG)グループとの連携により、十数種類ものキムチの販売をおこなうほか、ビビンバ、パジョンなど韓国の味をお届けいたします。またメニュー提案としてプルコギ（焼肉）、キムチ鍋、ヘルムタン（海鮮鍋）など各料理ごとの関連食材をまとめて展開いたします。 さらに、韓国農水産流通公社のご協力もいただき、一部の店舗において「キムチチヂミ」「キムチ炒め]「キムチ鍋]の料理実演や「キムチの歴史パネル展」などを実施いたします。 なお、同フェア開催にあたり、10月22日（金）、「ジャスコ鎌取店」にてオープニングセレモニーを実施し、駐日本国大韓民国大使館の李元炯(LEE WON HYUNG)経済公使がご視察される予定です。 また、同店では、民謡の演奏、韓国舞踊を披露するほか、韓国民族衣装「チマチョゴリ」の無料試着撮影コーナーなど、韓国文化にふれる楽しいイベントを用意いたします。 当社は、お客さまの生活シーンに沿った売場作りや商品展開をおこなうとともに、さまざまなライフスタイルの提案や情報発信に努めております。 これまでにもフランスフェア、英国フェア、オーストラリアフェアなどを実施し、世界の魅力あふれる商品の展開を通じ、お客さまに各国の文化やライフスタイルのご提案をおこなってまいりました。 このたびの韓国フェアも、こうした取組の一環として実施するものです。 |
|
記 | ||||||
| ||||||
| ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. | 料理実演実施店舗および日程（ジャスコ） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ※ なお、「ジャスコ鎌取店」では、10月22日（金）オープニングセレモニーを実施。テープカットの前後、民謡の演奏などを披露いたします。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
以上 【この件に関するお問い合わせ先】 |
