SPECIAL GOODS

株式会社化100年記念商品

鶏のストレスに配慮した
環境で
飼育した
鶏のたまごを使用

平飼いたまごのタルタルソース
トップバリュ

平飼いたまごのタルタルソース

自由に動き回れる鶏舎で育てられた鶏から生まれた平飼いたまご。卵黄のコクと、たまねぎの食感が特徴のタルタルソースです。

鶏のストレスに配慮した環境で飼育した トップバリュの平飼いたまご トップバリュの平飼いたまごは自由に動きまわれる鶏舎内でのびのびと育てた鶏から産まれたたまごです。
のびのびと育てた鶏から取れたたまごの「卵黄のコク」を活かしてタルタルソースが誕生

GOOD POINT

揚げ物やおつまみにも のびのび育てたこだわりたまご 平飼いたまごのタルタルソース ※画像はイメージです。
  • 平飼いたまごの「ゆで卵」を使用。コクと旨味のあるタルタルソース。
  • 刻んだ玉ねぎにより、シャキシャキ食感が絶妙なアクセントに。
  • フライにも絡みやすいソースの粘度。野菜やパン等にもよく合います。

エイビアリー方式(多段)で育てた卵を使用!

エイビアリー方式(多段)とは...

床を自由に動きまわれ、多段式の床を上下にも動きまわれる

  • 鳥インフルエンザ等の疫病予防の視点から、鶏舎外に出る鶏舎形状は必須ではないという例外規定があります。
  • イラストはイメージです。
1㎡あたり9羽以下

ご利用シーン

お魚のソテー、和えるだけのマカロニサラダ、
パンやソースなど、
たまごのコクと旨味がよく合います。
さまざまなお料理アレンジメニューに
ご利用ください。

お魚のソテー 和えるだけのマカロニサラダ ハンバーガー ※画像はイメージです。

平飼いたまごの自社基準※

鶏の行動が制約される「ケージ飼い」で、
生産されたたまごが日本では一般的ですが、
欧米では、鶏の健康やストレス軽減に
配慮した飼育を重視し、
法的に規制を強化する動きもひろがっています。
こうした世界的なひろがりを受け、トップバリュは、
床を自由に動きまわれる「平飼い」という飼育方法で、
下記の自社基準を設け、
平飼いたまごを生産しています。

欧米における一般的な基準を参考にして、トップバリュの基準を設定しています。