SPECIAL G
DS
株式会社化100年記念商品
南米チリの広大な
ぶどう畑で
有機栽培された
ぶどうのみを使用した
オーガニックワイン


オー レゼルヴァ
キュヴェアニバーサリー
レッドブレンド 【ミディアムボディ】/
ホワイトブレンド 【やや辛口】
イオン株式会社化100年を記念して特別にブレンド!
南米最大級オーガニックワイナリーが造るイオングループ人気ナンバーワンオーガニックワインシリーズの特別キュヴェです。
オーガニックとは
「オーガニック」は日本語では
「有機」と表現します。
オーガニック食品(有機食品)は、化学合成農薬
や化学肥料などに頼らず、
自然の力を活かして生産された農産物や、
有機由来の飼料で飼育された家畜・家きん・鶏卵や、
それらを原料に使用した加工食品です。

オーガニック食品の目印
農林水産大臣が登録した第三者機関によって
有機JAS認証を受けた有機JAS認定事業者のみが
有機JASマークを商品に付けることができます。
このマークがついた農産物とそれを原料とする加工食品だけが商品に「有機」や「オーガニック」
と表記することができます。
ビオディナミ農法とは
ビオディナミ農業は、再生農業を通じて地球を癒すことを目指す、農業に対する総合的、生態学的、倫理的なアプローチを維持しています。
ブドウ畑は、植物、動物、人間を含む単一の生物と見なしており、すべてが物質だけでなく、自然の生命エネルギーで働いています。


EMILIANA エミリアーナ
エミリアーナ・ヴィンヤーズは1986年に設立され、
ブドウのオーガニック栽培/ビオディナミ農法を実践し、
チリ最大の有機栽培畑を所有するワイナリーです。
-

ぶどう栽培には
農薬や化学肥料を
使用していません -

ぶどうの病害には
ハーブを煎じた液を
散布しています -

牛の糞などを使った
肥料を使用しています
- ”O”はオーガニック(Organic)の”O”
- ”O”は円環を象徴し、精神世界、調和、悟り、そして宇宙全体を示す伝統的な表現でもあります。
円環はまた、月の形でもあり、月はブドウを栽培する上で鍵となる要素です。

画像はすべてイメージです。
ルビー・レッドの色合い。サクランボのアロマにかすかな鉛筆の芯やスモーキーなニュアンスが混じったフレッシュでフルーティな香り。口当たりはシルキーなタンニンでジューシー、バランスのとれたワインで適度な骨格を持つ、飲みやすさが特長のワインです。
50% カベルネソーヴィニヨン、20% カルメネール、15% シラー、10% マルベック、5% プティヴェルド
ALc13.5% 2024年ヴィンテージ

-
しっかりと味付けをしたバーベキューやボロネーゼソースのパスタ、中身を詰めたカネロニ、マッシュルームリゾット、熟成したチーズ、サラミ、ハム、パストラミなどとよく合います。
画像はすべてイメージです。
澄んで輝きのある淡黄色。パイナップルのようなかすかなトロピカルフルーツ、ほのかなハーブの香りが混じる、グレープフルーツやライムのような爽やかな柑橘類のアロマが広がります。バランスの良い、フレッシュでフルーティなワインで、滑らかな口当たりと長く心地よい後味です。
60% ゲヴェルツトラミネール、40% シャルドネ
ALc13% 2025年ヴィンテージ

-
クリーミーなソースやバターを使って調理した魚や甲殻類、
シーフードソースを使ったパスタとよく合います。
画像はすべてイメージです。


