2026年11月13日「プライドフィッシュ フェア」でブルーカーボン創出の取り組み商品を販売

脱炭素社会の実現

千葉県沿岸では、海水温の上昇により活発化したブダイなど、海藻を食べる魚の食害によって、藻場が広範囲に消失する「磯焼け」が問題となっています。県では食害を防ぐため、漁業者による駆除活動の支援や、漁獲した魚の活用促進に取り組んでいます。

一方、ブダイは知名度が低く、市場価格も高くないことから、活用が課題となっていました。そこでイオンは、千葉県産ブダイを使用した「お魚ハンバーグ ブダイ入り」を商品化しました。ブダイの活用先を広げる選択肢として、ハンバーグという、幅広い世代の方に親しみやすい形で提供します。
また、日本の水産物の年間消費量は減少傾向にあり、魚食文化を未来へつないでいくことも課題です。本商品を通じて、魚を食べる機会や、魚の魅力に触れるきっかけを広げることを目指します。
本商品は、11月13日から15日までの3日間、「イオン」「イオンスタイル」約390店舗※で開催する「プライドフィッシュ フェア」に合わせて販売します。パッケージには、千葉県のブルーカーボン創出の取り組みを示す「ちばブルーカーボン」のロゴを初めて使用しています。

イオンは今後も、自社の販路を活かして魚の魅力を伝え、国産水産物の消費拡大の一助となることを目指します。

※関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の店舗です。

▼魚食文化を未来へつなぐ イオン×JF全漁連の企画「プライドフィッシュ フェア」を11月13日より開催
https://www.aeon.info/wp-content/uploads/sustainability/pdf/261112R_1.pdf