コーヒー豆の生産者

フェアトレードのコーヒー豆生産者を訪ねて

トップバリュのフェアトレード製品は国際フェアトレードラベル機構（Fairtrade International）により認証を受け、同様に国際フェアトレードラベル機構の認証を受けた生産者組織の原料を使用しています。
国際フェアトレードラベル機構の認証を受けた生産者組織は、公正な価格で取引された収益と、地域コミュニティの生活改善に使用できるプレミアムを受け取っています。

イオンはトップバリュ製品に対して、品質だけでなく従業員の人権、労働安全や環境等に関するコンプライアンス全般の基準（イオンサプライヤーCoC）を策定し、国内外の製品委託先さますべてに遵守を依頼し、その状況を確認しています。^*
そのため、原料生産者支援が目的のフェアトレードにおいて、原料生産者組織にも同様の視点で、従業員の権利や安全が守られているか確認する必要があるのではと考えました。
今回の生産者訪問の際、作成したチェックリストに基づいて、イオンサプライヤーCoC要求事項とともに、国際フェアトレードラベル機構の認証が継続されているか、プレミアムが有効に使用されているかなどを確認してきました。

イオンサプライヤーCoC：取り組みの詳細はこちら

中南米、メキシコの東にあるグアテマラ共和国は、北海道と四国を合わせた広さよりやや大きい国。コーヒーやバナナ、砂糖などの農業と繊維関係が主要な産業です。
1969年に設立されたFEDECOCAGUA（フェデコカグア　Federation of Agricultural Cooperative of Coffee Producers of Guatemala Ltd）は、約150のグアテマラの小規模コーヒー豆生産者組合が所属している連合体。
食品で国際フェアトレードラベル機構の認証を取っている生産者（組織）は、単一作物を大量に栽培する農園スタイル（プランテーション）か、小規模農家が集まり組織を作る農業協同組合スタイルであることが多く、フェデコカグアは後者にあたります。
本部はグアテマラシティーにありますが、グアテマラ各地の小規模農家が集まり支部（メンバー組合）を作り、55の支部が連合して作られている組織なのです。

2012年5月、アメリカのヒューストン経由でグアテマラに入り、この55支部代表の110名が参加した総会に参加しました。総会では、収支報告や予算承認などの他、児童労働に関する取り決めや強制労働の撤廃、雇用契約書の文書化など規約の徹底と、農薬の取り扱いについての説明など多岐にわたりました。
ほとんどの報告や提案が挙手による多数決で可決された後、最後に役員と代表理事がこれらの遵守を宣誓し終了しました。

総会のなかで、トップバリュの製品紹介を行っていただきました。なかでもドリップコーヒーに興味が集中。ドリップタイプは、実はあまり海外ではみられません。
日本ならではのスタイルなのでしょうか…

グアテマラ全土の生産者代表110名が集結

課題ごとに質疑応答

課題ごとに多数決。賛成は挙手で

可決された課題を守ることを誓うフェデコカグア役員と生産者代表理事

トップバリュ製品の紹介

続いてグアテマラシティーを車で1時間ほどのところにあるPalinという町に移動。ここではフェデコカグアのメンバー組合CODEPA（コデパ）を訪問しました。
コデパは3,150人の組合員のうちPoqoman（ポコマン）族が90%を占め、65%の人々がスペイン語に加えポコマン語を話します。
ここで8名の生産者に集まっていただき、農場運営の状況を以下の10項目について、インタビューと書類などの記録で確認を行いました。
(1)児童労働　(2)強制労働　(3)安全衛生及び健康　(4)結社の自由と団体交渉の権利（組織の民主的運営）　(5)懲罰　(6)労働時間　(7)賃金及び福利厚生　(8)環境　(9)認証・監査・管理・更新（フェアトレード認証の更新）(10)フェアトレード奨励金（フェアトレード・プレミアムの使途）
多くの項目については、コデバで規定を策定しており、規定に則り管理が行われていますが、全てにおいて記録が残っているわけではないところが、今後の課題です。
安全衛生に関しては、安全講習を修了した人が指導者となり、各生産者の指導にあたっているとのこと。

フェアトレード・プレミアムは、無料で診察を行う独自診療所や格安で薬品を販売できる薬局、組合員のための銀行運営に使用されています。
一方で、グアテマラのコーヒー農園では、全国的に学業のない時間に児童が両親を手伝うことが珍しくないため、児童労働の懸念もぬぐえません。
今回は、やや都市部の生産者2か所のみの視察・インタビューだったため、山岳部までは足を運べていません。
そのため、コデパの総会でも、日本の消費者が児童労働に憂慮している旨と、雇用する際は最低雇用年齢を遵守するよう改めて説明をしていただきました。

インタビューは7名に実施。
そのうちの一人、Manuel Garcia さん

女性3名のうちの一人、Maria Deifina Mita さん

グアテマラからパナマ経由でコロンビアに到着。Cooperativa de Caficultores del Occidente de Antioquia（アンティアオキア生産者協同組合）は、1986年創業、アンティオキア県西部に広がる14の居住区から構成された組合です。各居住区にはコーヒーの買取所を置き、組合員に対し適正な価格を提示するとともに、肥料の提供や農薬散布指導、コーヒー栽培技術指導も行っています。
ここでもグアテマラ　コデパ同様の確認を行いました。
まず、アンティオキアの組織理事会運営としてCEO、ゼネラルマネジャー他6名にインタビューと書類などの記録を確認しました。

運営はコロンビアの法令に基づいていることを説明いただきましたが、記録や文書化が十分とはいえませんでした。
農薬に関しては、共同の薬品庫があり、農薬指導員が巡回して使い方や危険性の説明を行っています。
排水は定期的に水質検査を実施するなど、環境への負荷についても配慮している様子がうかがえます。
フェアトレード・プレミアムは、設備や機材の整備や苗木の育成、環境対策や認証に係るコストにも使用しています。
これらは、地域指導者からの投票により選ばれた代表者からなる農協の生産者会議で決定されています。